自制好吃的葡式水果蛋挞 ——记小二班的“家长进课堂活动”

　 “好香啊！”“真想马上就尝一块！”……10月19日下午，小二班教室飘出一阵阵浓郁的蛋香味，闻着都有点流口水了！赶紧去瞧瞧……

　　走进小二班的教室，哦，原来是班上正在开展“家长进课堂”活动。车俊熙爸爸正在为孩子们介绍葡式蛋挞的制作原材料，有蛋挞皮、牛奶、奶油、鸡蛋、蓝莓、香蕉、蓝莓干等。孩子们一个个端正地坐在自己的小椅子上，认真地听车爸爸的讲解，目不转睛地盯着车爸爸手里的器皿与材料，迫不及待地想欲欲一试……

　　（图片说明：这是我们这次活动的主讲——车俊熙爸爸，我们今天制作蛋挞的原材料，有牛奶、奶油、蛋挞皮、鸡蛋、蓝莓、香蕉片、蓝莓果干、越莓干等）

　　车爸爸告诉孩子们，牛奶和奶油按照1:2的比例调制好，倒入1-2个鸡蛋，用打蛋机搅拌后，蛋挞液就调好了。孩子们很好奇地要求看看蛋挞液是什么样子的。

　　（图片说明：孩子们认真看看蛋挞液是怎样的，“哇，原来是这样子的呀！”要像呵护“小宝宝”般地捧着蛋挞皮，小心点别弄破啦！）

　　每个小朋友拿到了一个蛋挞皮，很好奇的盯着，有的还不时地舔舔它，“为什么是冰冰的？”“为什么是软软的？”……课堂上出现了“十万个为什么”。车爸爸以及在旁的老师们不断地回答着孩子们的“为什么”……孩子们在自己的蛋挞皮里加各种水果和干果，有的喜欢香蕉，有的喜欢蓝莓，有的喜欢蓝莓干，有的全部喜欢，有的放一颗蓝莓，有的放两颗，有的每样水果放一个，创作着属于自己的蛋挞……

　　很多小朋友是第一次自己尝试制作喜爱的美食，别说有多么兴奋了，他们按耐住那份激动，手捧着心爱的蛋挞皮小心翼翼地到车爸爸那里添加蛋挞液。

　　（图片说明：做好的蛋挞放入烤箱中烘烤12-15分钟左右，就可以吃到香喷喷的葡式蛋挞了！从烤箱中取拿东西，都一定要记得戴上防烫手套哦，一定要注意安全，可别烫到手了！）

　　车爸爸把孩子们制作的蛋挞放入烤箱中，看着蛋挞在烤箱里慢慢地饱满，弥漫满屋的香气让人沉醉在幸福里。香香的蛋挞马上就可以吃到了，看着，想着，口水都留下来了，哈哈！

　　时间到了，我们的第一盘蛋挞出炉了，哇！实在是太香了，隔壁班的老师都被香味吸引过来了，孩子们有口福啦，不仅了解了制作蛋挞的材料和过程，而且自己动手创作了自己喜爱的风味蛋挞，太棒了！

　　（图片说明：第一盘出炉了，太棒了！细心的妈妈们，把蛋挞装入精美的袋子，每个小朋友可以带两个回家，与家人一起分享！）

　　不知不觉到了晚餐时间，孩子们不能在餐前品尝蛋挞了，美味的蛋挞带回家，与家人分享美食，分享甜蜜、快乐与爱！

　　郭聪敏  图文